三星聚会—福禄苑特色养生菜
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三星聚会:福星、禄星、寿星合为三星。三星聚会中豆腐取“福”之谐音。豆腐是中国的传统食品,味美而养生,素有“植物肉”之美称。禄星为士人命运的主宰神,有“魁星点斗,独占鳌头”之说,三星聚会中的鲢鱼头对应鳌头,故寓意为禄星。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。面条代表长寿之意,吃长寿面象征祝福长命百岁。是三星聚会里寿星的代表。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,故为北方主要面食。所以三星聚会为本店的特色养生菜之一,也代表了本地的风土人情。


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